دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية

دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية ..

المقادير ..

دجاجة مقطعة 8 قطع

طحين

بقسماط

بيض

بهارات

ملح

زيت للقلي

الطريقة ..

تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..

يخلط الطحين مع البهارات والملح ..

يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ..

اولا ..

يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية ..

يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار ..

ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة ..

في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة ..

اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة ..

اقلي حتى يشقر لونة ..

قدميها مع البطاطا المقلية ..

اذا رغبتي في عمل البطاطا ..

قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي ..

Admin عدد الرسائل : 253 تاريخ التسجيل : 18/02/2008

اعتقد لا
عشان انا جربت كنتاكى وملهاش حل
لو متاكدة انها هى بجد قولى

والله مش عارفة اصلي نقلاه

Admin عدد الرسائل : 253 تاريخ التسجيل : 18/02/2008

ملحوطة فى غاية الخطورة
ياريت اى موضوع تكونى نقلاة تكتبى تحتوا منقول
وشكرا

باتخنق انا من موضوع منقول دي افهموها لوحدكم يعني معقول انا هاقعد اكتب كل ده من دماغي

انا بحب دجاج كنكاكي و طول عمري طبعا ما دقتوش
لان ده ف كنكاكي و انا مدخلتوش قبل كده ولا عمري هدخله
انا ايش عرفني دي فراخ ايه
مش ممكن تكون متكهربه
مش مدبوحه
ربنا يستر
بس انا بحب البانيه مش اكتر