*****
عدد الرسائل : 351
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 29/02/2008
 | موضوع: بيتزا سريعة...  الأربعاء يوليو 02, 2008 2:15 pm | |
| المقادير | | كوب زبادى | | 2 بيض | | ربع كوب زيت | | ملعقة صغيرة خميرة | | ملعقة صغيرة سكر | | نصف كوب ماء دافيء | | دقيق حسب العجينة | | قليل من الملح | | | الطريقة | | تذوب الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافيء. | .1 | | تخمر العجينة فى مكان دافيء ثم توضع على الدقيق وباقى المقادير ونزود دقيق حسب العجينة وإذا احتاجت إلى ماء نضع قليل من الماء الدافيء حتى تصبح عجينة ناعمة متماسكة. | .2 | | نتركها تخمر لمدة ساعة في مكان دافيء. | .3 | | ندهن الصواني زيت ونفرد العجينة ونضع فوقها الجبنة والزيتون وحلقات الطماطم وأى اضافات ريدها وتخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة وبالهناء. | .4 |
| |
|
