*****
عدد الرسائل : 351 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 29/02/2008
| موضوع: ارز معمر.... الأربعاء يوليو 02, 2008 2:00 pm | |
| المقادير | 2 كوب أرز | 3 كوب لبن (حليب) | مقدار من اللحم المسلوق | ملح وفلفل | قشطة المراعي أو سمن | | الطريقة | يغسل الأرز جيداً و يصفى. | .1 | يسخن اللبن ويضاف الملح والفلفل. | .2 | يوضع مقدار اللحم في قاع طاجن مدهون بالسمن ثم يوضع الأرزثم يضاف اللبن. | .3 | توضع القشطة على الوجه ثم يدخل في فرن حار حتى تمام النضج وألف هناء و شفاء. | .4 |
| |
|