*****
عدد الرسائل : 351 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 29/02/2008
| موضوع: ارز الملوك... الأربعاء يوليو 02, 2008 1:49 pm | |
| المقادير | أرز ذو الحبة الطويلة | شرائح لحم بقر | لوز | زبيب | صنوبر | كبدة وقلب بقر | زعفران | بهارات حسب الرغبة | | الطريقة | يقلى اللوز والصنوبر الكبدة والقلب منفصلين. | .1 | توضع اللحمة في الماء المغلي ثم تشوى. | .2 | يطهى الأرز. | .3 | يخلط الأرز مع المقليات. | .4 | توضع اللحمة أولاً في الطبق ثم يسكب الأرز فوق اللحمة. | .5 | |
| |
|